加盟者積累的渠道，包括多看一些餐飲類的行業雜志、及行業新聞，多認識一些餐飲界的同行人士，多與他們交流一些餐飲的市場狀況，以培養自己的時尚理念和敏銳的時尚感覺，以從中尋找到市場的需求點及增加收入點。
二、學會分辨餐飲連鎖特許商的企業品牌度
目前，餐飲加盟連鎖店的種類較多，加盟者在面對眾多連鎖經營品牌的時候，如何分辨優劣就顯得非常重要。
*先，要找到同行業中品牌的差異性在哪里，在市場上有沒有競爭力。其次，現在是服務為王的時代，企業在服務方面有沒有*到的地方。再次，要注意考察工作人員是否專職和誠懇，這會影響到以后合作的氣氛。，不要貪便宜，要盡量在同類產品中選擇性價比較高的餐飲店做加盟，這樣對**經營有利。
具有良好度和品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個基本特征：較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播歷史和較多的文化內涵;較好的經濟效益和洗蟮納緇嵊跋臁?
餐飲加盟開店有哪些注意事項呢?三、考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店
在選擇良好的餐飲連鎖特許商時，應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好，有無穩定營業利潤，利潤前景是否具有后續性等。
四、餐飲連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體系
優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學**的經營管理組織，使各連鎖店能**運轉。
具體可從以下方面評價：是否有健全的財務管理系統，完善的人力資源管理體系，新產品研發與創新能力，完善的物流配送系統，整體營運管理與督導體系，以及高明、科學、標準化且可復制的產品生產管理支持體系等。
對于食品質量問題，投資者在考察過程中，無論其是否通過iso9000認證，都應按照如下標準予以判斷：
1，是否具有*立的質量控制與管理部門;
2，是否有以下的質量管理文件系統：全面詳實的質量手冊文件;詳細的質量控制計劃文件;標準化的質量控制程序文件;真實的質量記錄文件;專職的質量內審人員;以及完善的食品安全管理體系等。
除了以上這些考慮因素之外，加盟者還應對加盟商**的各種條件要深入地進行了解和考察。
比如投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要并審查其備案資料，以確定其合法性，其營業執照和經營范圍是否確認，加盟商的信譽度，和你接觸的員工素質如何，是否有完整的加盟合同，這些方面都在一定程度上代表著加盟商的實力。
餐飲加盟開店有哪些注意事項呢?五、精心挑選店鋪地址
在選址上一定要看準確。很多餐飲加盟者在加盟后，經營狀態不好，很多原因是因為選址的問題。由于選址不當，顧客看不到，自然沒有光臨。
找對品牌很重要，找到適合該品牌的地址開店，也必不可少。
建議選址時，*先要注意目標消費群的特征，包括做誰的生意?周圍的固定居民有哪些?流動顧客群又有哪些?
其次，要從消費群體的收入水平判斷顧客的消費水平，并預測未來半年的消費走勢。要考慮租金因素，應該綜合考慮銷售預測、毛利差、費用水平等，決定選點取舍。
