南京*好吃的鴨血粉絲，粉絲潤滑，鴨血鮮嫩，口味既鮮且香，6-10元一碗可謂價廉物美，廣受人民群眾的喜愛。南京鴨血粉絲湯加盟制作也十分簡單方便，只需將粉絲盛在小竹簍中，放入煮沸的鴨血湯中燙熟后，將粉絲和鴨血湯倒入碗中，再放入鴨腸、鴨肝、蔥花、香菜和調味料等即可。
南京*好吃的鴨血粉絲，在南京，很少有人不知道“回味”鴨血粉絲湯。碧油的香菜、紅通的辣油、滑嫩的鴨血、勁道的粉絲……一碗普通白瓷碗里盛裝的除了讓人難以忘懷的味道，還有南京老百姓十年如一日的對回味的深情厚意和對中國傳統餐飲文化的不舍追求。
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南京*好吃的鴨血粉絲作為南京名小吃，回味鴨血粉絲湯已經從10年前弄里不起眼的小吃攤發展到了擁有18家直營連鎖店、店面總營業面積達到4000多平方米的南京知名快餐連鎖企業。經營品種也由原來的單一品種發展到南瓜餅、小籠湯包、香菇蒸餃、回味拌飯、麻辣肥腸粉絲等幾十種老少咸宜的風味小吃。而傳統快餐的做法、現代快餐的管理更讓“回味”在競爭如林的快餐業實現了自己的騰飛。
是的，這就是回味，不變的是老南京再熟悉不過的悠長滋味，提升的是新南京與時俱進時尚品位。
普通百姓喜愛回味，一餐一飯中有他們人生的甜蜜;
莘莘學子難忘回味，一顰一笑中有他們青春的記憶;
時尚白領鐘情回味，一杯一盞中有他們舒心的時光;
回味正以一個現代中式快餐連鎖企業的姿態，與眾多中華傳統美食一起豐富著南京人的胃口，滋潤著南京人的生活，傳播著南京人的美食文化。
