龍繼斑魚莊養生火鍋

“吃斑魚”選“龍繼”，到“龍繼”就吃“魚”?！褒埨^斑魚莊”源自云南麗江，于2006年由46歲的下崗越戰老兵龍師傅*創。五年間，龍繼斑魚莊發展迅猛，目前已擁有40家連鎖店，遍布全國25個省市。斑魚，俗名“淡水黑魚”，主要生長在江南一帶淡水湖中，肉質細嫩、營養滋補，兼以龍繼特色的*鍋料理，更是人間美味、****。

龍繼斑魚莊養生*鍋店主是土生土長的遼陽人，麗江七天吃五頓的創舉讓她回遼陽后仍是欲罷不能，索性加盟了，將自己深愛的美味也帶到遼陽，以饗家鄉父老的養育之恩。在此，謹介紹一下“龍繼斑魚”的吃法和步驟：

> 龍繼四步

1、涮魚：龍繼特色魚片薄如蟬翼、透肉見字，下鍋轉色后便可享用;