杜家雞火鍋 荊楚十大名菜

杜家雞*鍋，杜家雞的由來：“杜家雞”，又名“杜婆雞”，源自湖北松滋(屬于荊州市轄區)，因一杜姓婆婆創始而聞名，已經有二***的歷史。

杜家雞*鍋，杜婆雞，精心選自地道、健康的土雞，而且烹飪之前一定是活雞，由賓客確認好斤兩后，再由師傅現殺現做，一般十五分鐘之內，即可上桌。**配方精心烹制的正宗鄉里土雞，加上荊州特有的豆瓣醬，使得杜婆雞色澤金黃，雞肉富有韌勁，而且鮮香怡人，油而不膩，辣得過癮，讓人無窮回味，意猶未盡!”