成都小吃加盟可謂是商機無限,我國各地的小吃很多,不過很多人更鐘情于成都小吃,想開成都特色小吃加盟店,成都特色小吃加盟店遍布中國各個地方,成都小吃受到了不少食客的喜愛,成都小吃加盟是你創業致富的好出路,那么,對于成都名小吃有哪些呢?
成都地區人人皆知的一款風味名菜,相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于他們經營的涼拌肺片制作精細,風味*特,深受人們喜愛,為區別一般肺片攤店,人們稱他們為“夫妻肺片”。設店經營后,在用料上更為講究,以牛肉、心、舌、肚、頭皮等取代*初單一的肺,質量日益提高。為了保持此菜的原有風味,“夫妻肺片”之名一直沿用至今。