開包子店需要注意什么?現在有很多人想創業,想開包子店,別以為包子店就包子店。有在市場旁邊、行人街道旁、店面等,它們服務的人群都不一樣。在市場旁的是貼近供需場所,目標人群是家庭為主;路邊目標人群是上下班或經過餓肚子的人;店面的就是早中晚餐想吃包子的人群,他們有的是偶爾經過,也有特過過來的。
1、根據特色起個親民有品位的店名就好
2、人性化,也不在說什么設施配置細節上的人性化,而是老板和員工給這個包子鋪帶來的生命。店鋪面向的顧客都是周邊工作、生活的固定人群。老板這個招牌就是重頭戲了。吃貨鋪子當提供的吃的東西已經能夠基本滿足上門吃貨食欲的時候(就是在味道這個方面很難提升了),店鋪主人所帶來獨一無二讓人親切的特色(就是所謂的人性化)。
開包子店需要注意什么?學校和商業圈:
學校和商業圈旁邊會有數不清的吃貨攤子??赡軆r格、口味、衛生什么方面來說都無太大區別。
包子店比的一是特色和正宗,尤是吃貨行業,多數人只認人多的店,吃貨不管你這個名號背后是個什么樣的故事,或者還是根本沒有故事。只管看上去是只有這家是正宗的樣子。名號看上去就是高端霸氣上檔次歷史韻味正宗傳承什么的。
對于一些想開包店的的人們,我們必須要注意的一些事項,注意這些至少能讓我們在第一步能走好!走正!
開包子店需要注意什么:
1、選址:蒸功夫包子選址以學校、農貿市場、車站附近為宜,住宅區和人流量較大的街區也可。
2、租金:選址不同租金差異也大,月租金1500元左右可租1間一般小店。
3、裝修:蒸功夫包子店應進行簡單裝修。
4、設備:壓面機、蒸籠、爐灶、柜臺等共約10000元。
5、技術:無此技藝者應先去學藝,一般廚師培訓班中都已有做包子和點心的課程,培訓班出來后,一般還要有一段時間實習。如果直接到包子店跟師傅學藝,半年左右可學成。