麗江臘排骨火鍋推薦 麗江臘排骨火鍋的做法

麗江臘排骨*鍋**：臘排骨*鍋是云南麗江納西族，有名的傳統*鍋,是逢年過節不可以缺少的*鍋之一麗江臘排骨,在當地是家予戶曉的*鍋,以前在有貴客或者是過年的時候才能吃到。不過,這都是在過去.現在生活好了,只要想吃,天天都可以吃得到!本店為了將麗江臘排骨，發揚光大!就在象山市場開了家麗江臘排骨。取名《麗江臘排骨168*鍋》

麗江臘排骨*鍋**：麗江的臘排骨是風干的，只加鹽，有一股特別的肉香，原味得就像誤入時光隧道，沒有任何現代調味的破壞，你的味蕾于是震撼了。放養在雪山高原的納西族走地豬，腌制風干，時間越長臘香味越濃。食用時清燉無需任何調料，將當地洗得白白凈凈的韭菜根鋪在砂缽鍋底，文*燉開至湯色醇白，排骨軟糯而不離骨，濃濃的臘香味就這樣飄了出來，直擊心底，歡喜感瞬間開花，真的就是這樣的啊。歡喜辣味的再來份蘸水，加一勺排骨湯進去，吃到一半不過癮，再來份麗江酥肉，燉到忘記吃了，偶爾撈上來竟然還是香脆的，心里的感動就這樣蔓延，有多久、多久沒這樣的味道，而還要多久、多久才能再回麗江。