重慶小面50強枯井灣小面

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營業時間： 正常營業

聯系地址： 重慶市巴南區李家沱七院旁

兩個門面，一個做廚房，一個店面，位置不算好，到時有一個客人，時間關系，不早不晚的10點吧，生意看不出好不好，覺得好奇，給**擺了幾句，說**賣70斤左右，照完照片，來了2兩小面。

1 量還是可以，沒吃完，要吃中飯了，怕到時吃不下。

2 2兩5元，許多地方在收4元5了

3 用料一般吧

仔細品償：同樣方法，油，湯口感都不錯，鮮味還行，比較醇厚吧，海椒比較細，有辣而欠香，為此專加了點海椒單*償，花椒味過淡，姜蔥蒜還能體現出，榨菜(鹽菜)用量太少**沒體現出來，沒有花生，面對佐料吸收不夠，粘附性太差，影響了整體口感，看來以后還吃干溜或者少湯了。