河南小吃培訓蛤仔煎 臺灣蛤仔煎如何制作

2、番薯粉、水、韭菜事先調勻;

3、小白菜洗凈，雞蛋打散;

4、平底鍋放油，加鮮蚵，煎至七分熟;

5、一起煎至凝固、呈透明狀;

6、加入雞蛋;

7、加入小白菜，正反兩面煎熟;

8、裝盤即可。

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