飲食是一種文化，而中華美食則譽滿**。幾千年來，人們經過不斷的總結已形成了中華美食的八大菜系，即魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、皖流派。一談到中國飲食文化，許多人會對中國食譜以及中國菜的色、香、味、形贊不絕口。筆者在這里認為，比較可行的辦法是在討論中國飲食文化時，從飲食生活方式的角度來著手。
在這里總結幾條長假期間不發胖的吃法，祝愿大家過一個放松又健康的國慶長假。
一、規律地飲食——長假的時候有2種“惡習”，1、暴飲暴食，然后餓著;2、丟棄平日里的健康飲食習慣，縱容自己的口腹。過節吃點好吃的是非常應該的，但是吃得好≠吃得多。放假的時候，生活規律可能都放慢了，但是還是應當盡量做到**規律地吃至少兩個正餐(早午飯可以結合如果你要睡懶覺的話)，再吃2到3個加餐。這樣全天身體的血糖都會保持比較平衡，人也不會過于饑餓或是過飽。
二、不空腹外出就餐——不論是和朋友家人出去吃飯還是旅游的時候品嘗美食，或是去參加婚禮或是parties，有些人會覺得要大吃一通了，所以之前可能就少吃或是不吃，這樣做就很可能會暴飲暴食。應當規律地飲食，但是熱量可以降低一些，比如多吃一些負卡路里食物，這樣既不會覺得肚子餓，熱量又不高，還有不少能量結余留給出去吃美食大餐的時候。
