達美樂披薩源于意大利的pizza,根據字典的解釋,是混合不同香料、番茄及起司烘烤而成。達美樂披薩是*受歡迎的一種意大利食品,人們對它的起源頗感興趣。一論,早在公元997年,古羅馬帝國一位皇后到那波里,當地人為了歡迎她的到來,在面團上放些番茄醬和菠菜,在*上烤至金黃,味道奇佳,就有了披薩。
事實上目前看來這種達美樂披薩源于何時何地,已無從考究,也許可追溯到大約6000年前古埃及人發現酵母并懂得讓生面發酵的時候。
目前有關**學者一致認為,如今全世界每天烤制的幾**個披薩,都是大約200年前由意大利那不勒斯的面包師傅*創的。