孟非的面館,終于要開業了,其實孟非的小面價格不貴!孟非可以說是重慶小面名揚的重要推手和發起者!一度成為了重慶小面的代表性人物!很多人的**天是從一碗小面開始的,就像舌尖上中國里播的那樣,不夸張。
精選原來,重慶特產:
去年,孟非在自己微博上寫下這樣一段話,“我有一個夢想:在我家附近開一家正宗的重慶小面館,能擺七八張桌子的那種,只賣小面,夏天增加一個涼面。兩個目的:一、讓生活在南京的重慶人吃到家鄉的味道;二、自己吃?!?/p>
點擊查看全文
由于面條保質期短,孟非重慶小面加盟的面條是用的南京當地面條,不過在調料上,卻用了正宗的重慶味道?!拔覀儠兄貞c的供貨商,像調料這一類的食材,保存時間比較長,***會多買一點,然后由*車從重慶運到南京?!钡敲戏堑男∶鎯r格并沒有貴多少!
孟非的小面價格不貴,位于南京市河西萬達廣場,孟非面館的內部裝修樸素簡單,以青花瓷盤作為裝飾品,字畫掛滿墻壁,簡單大方。開業當天,孟非廚師打扮出現,一展自己重慶小面的風采。熱情的南京觀眾也擠滿了現場,同祝愿孟非小面開張大吉。