*鍋成為人們越來越喜歡的一種餐飲種類,香牌坊*鍋店就是其中一個**的品牌。加盟香牌坊*鍋店,開店就能快回本,食客吃的香,影響自然比較廣。*鍋一年四季都能吃,因此四季**不停頓。
香牌坊*鍋店品牌有著悠久的歷史背景,想必大家都很感興趣吧。香牌坊*鍋的創始人趙氏和馮氏,深諳重慶*鍋真諦,遵古循今,既明白“民以食為天”,又懂得“食色,性也”。長久以來小心謹慎將巴渝的美味奉獻給大眾,讓人們在香牌坊(龍湖鴨腸王)“吃出友誼,吃出感情,吃出氣氛,吃出享受”!
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“聞香下馬,知味停車?!奔热环Q之為香牌坊,那自然在“香”之一味上,香牌坊是下足了功夫。香牌坊*鍋店的傳統特色“兼香型”紅鍋和清油*鍋都廣受歡迎。紅鍋鍋底除了特色底料外,還加入上等花椒、辣椒等,用植物油經過數小時的熬制提香,以形成這里特有的“麻辣鮮香、天然醇和、清香四溢”的口味風格。
香牌坊對鴨腸、毛肚、血旺、魚皮、鱔魚、泥鰍、苕粉、筍子及各種蔬菜等上百種菜品的質量、來源、品種都有一套近似苛刻的選擇和要求;對泡制、保潔、保管有一套規范而衛生的工藝。香牌坊*鍋店的清油*鍋以“清油滋補”為最大賣點,用純天然植物油與數十味藥材熬制而成。香氣清遠,回味悠長,使人吃過之后,余韻在口中久久不散,惹人饞思。