15年做什么生意*好?那就開一家生意紅*的特色中餐加盟店。想要通過特色中餐加盟店完成致富夢想的朋友，就一起來看看以下創業項目吧，讓你有**開店成功。
15年做什么生意*好?開石鍋魚店有什么技巧？
1.石鍋魚餐飲定位，定位即是市場定位，將決定主要經營方向和經營模式，定位什么樣的消費群體也就決定了你開的*鍋店的類型：一般來說豪華型*鍋店服務對象以高收入者居多;大眾型*鍋店價格適中與*鍋成本較低和風味大眾化關系密切，座位率與周轉率較高。
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選址：選址之前，必須要選擇一個便于經營和發展的區域，這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬件環境是否優越等各方面的因素。15年做什么生意*好?石鍋魚選址的原則：要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便于進入。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，道路暢通，顧客容易“接近”;同時注意周邊要有配套到位的環境。外部環境要形成氣候，石鍋魚店其它餐飲要混合經營，如“餐飲一條街”、“美食城”等。
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石鍋魚店鋪裝修：加盟九門寨石鍋魚總部會提供統一的設計方案，但除門頭和招牌外也沒有特定的要求，所以石鍋魚加盟分店的裝修可以按照投資人的要求進行裝修。15年做什么生意*好?石鍋魚店的裝修設計：要從不同的*鍋店實際出發，以建筑風格、*鍋檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客?？傮w來說，裝修風格各不相同，但是都應當注意避免以下問題：一是石鍋魚店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。
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石鍋魚口味：石鍋魚口味主要求自于湯料，其決定著石鍋魚的口味和口感，也是制作中*關鍵的一環。九門寨石鍋魚是一種品種較多，有紅湯石鍋魚、麻辣石鍋于、鮮香石鍋魚等等。15年做什么生意*好?九門寨所采用的配方由九門寨核心團隊研制，口感極好，這一點在從我九門寨加盟店中已經得到了很好的體現，其石鍋魚口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜，更重要的是石鍋魚即便是多吃也不會上*，反之想有著相當好的養生作用。
5.打造服務型餐飲：社會經濟的發展朝中，服務型餐飲是餐飲行業的發展即是一種趨勢，人們對服務餐飲的需求也變的更加盟迫切，餐飲服務是生活質量的標準也是人們的幸福指數，所以做為一名石鍋魚特色餐飲投資都，做好餐飲服務質量是非常重要的，而打選特色服務型餐飲也是九門寨的一個目標。
