江蘇千人西湖旁吃早茶 驚呆網友

江蘇千人吃早茶 在揚州瘦西湖風景區核心景點五亭橋畔舉行27日早上8：00，“瘦西湖千名游客早茶宴”活動在揚州瘦西湖風景區核心景點五亭橋畔舉行。這是揚州被評為**美食之都后，舉辦的*場大型淮揚美食品嘗活動。一千多名國內外客人一起品嘗“維揚細點”后，這一活動成功入選上海大世界基尼斯之*。

9月27日，上千名游客在露天環境下一起端起茶杯，抓起包子，品嘗地道的揚州早點?！霸缟掀ぐ?，晚上水包皮”，這句諺語點出了揚州人的兩大愛好：早茶和泡澡。

揚州是淮揚菜的中心和發源地，淮揚菜講究清新淡雅、“含蓄之美”，注重突出原料本味，與川湘的潑辣霸道相比，多了些溫柔;與魯菜的爆炒醬燒相比，多了些素凈?；磽P菜是中國烹飪技藝*高水平的代表之一，博采眾長、兼收并蓄，集“東楚淮揚風味”于一身，重“選料與技法”為一體，形成了“咸甜適度、南北皆宜、老少皆宜”的鮮明特色。