為大蝦做變性手術 體積增大60%

為大蝦做變性手術。以色列的一位科學家找到一種能將大蝦產量提升60%的方法，就是給大蝦做一個簡單的變性手術，科學家稱為大蝦做變性手術可提升6成產量，將蝦從雌大蝦變性為雄大蝦，雖然能提高大蝦的產量，但是這種變性后的蝦食用安全嗎?

據悉，以色列內蓋夫的本·古里安大學的一支研究團隊正在使用一項**性的方法將雌大蝦變性為雄大蝦。這一方法被稱為“基因默化”(gene silencing)。這么做的原因是雄蝦可以生長的更快，并且比雌蝦的體積大出60%。技術***及團隊**人阿米爾·薩希教授(Profes*** Amir Sagi)表示這對養殖者是個好消息。