餐飲店配方怎樣才能不被復制?

2016-09-18來源 : 互聯網

開餐飲店的創業者,如果自己把品牌做得很成功,那么飲食配方被泄漏,是很可怕的事情,一旦被泄漏,會出現很多不同品牌的復制品,在這樣的環境下經營壓力非常大。特別是開連鎖店的餐飲品牌,一旦配方泄漏,可能很多門店都會被迫關閉。

出名***連鎖餐飲店對待配方這方面**嚴格,餐飲企業和員工在一開始就會簽訂保密協議,違反條例的人會受到法律制裁。像日本韓國有些大餐飲企業會對自己的配方申請****,被其它餐飲品牌侵權也會用法律的武器來解決。

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