對中式快餐店而言,地址的重要性毋庸置疑。選址的決策過程有些復雜，成本高，一旦選定不易變動,同時地址對店面的經營影響較大,那么開一家中餐連鎖店有那些經營技巧呢,下面張成榮香辣雞架飯就詳細的為大家解說。
口味
開快餐店,口味這關一定要過,就算自己不會做,但是口一定要刁,只要按標準做，口味一般相差不是很大,想開快餐店的要先控制好口味,這是核心。更多張成榮香辣雞架飯資訊，詳情請進入>>
計劃開店預算費用
若前期工作都做了很多,根據自己的預算，把一項一項可能發生的費用進行分解，各個環節需要投入多少。比如說房租，就只能投入2萬，那就根據2萬的預算去找房子，因為前期的考察，也大概都知道什么房價了。
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店面人氣
經過調查，吃東西的時候選擇店鋪，*先看人多不多，其次才是看口味，再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下，消費者都喜歡去人多的地方;都是同樣口味的店鋪，人去吃過的地方;口味一樣，人氣一樣，消費者便會去便宜的地方。
要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位，說是風景好，其實要靠他們拉人呢。
在實戰中，見效比較快的拉人氣的辦法，是頭一個月五折，第二個月滿100返100，第三個月滿100返50午餐或早餐券,這是中餐館屢試不爽的招數。
三個月后，基本附近的人只要好你這口的,都來吃過了,要是產品過硬，三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣,用餐時會條件反射式的想起你的店。
中式快餐連鎖店選址分析
*好兩邊是十字路口，人行道較寬，人流量大，可視面寬闊;馬路不能太寬，以為那樣車的流動量會較大;并且馬路中間無隔離護欄，否則馬路對面的顧客不方便過來消費。
有的路段人流量大，但基本不產生消費，而是匆匆而過，要注意考察。消費環境：要詳細考察商鋪周邊居民和消費人群的消費水平，以便針對消費者制定相應的促銷活動。門面因素：一般以深度不大于寬度為準，門前方便停車;無大樹遮擋招牌;附近無大型垃圾站和臭水溝。
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