重慶美食有什么不容錯過?盛天毛血旺就是其中之一。重慶是*鍋之都,美食之都??谖兑月?、辣為名,*鍋為*當之無愧,但也有很多菜品是讓人愛不釋手,比如家常菜麻婆豆腐、水煮系類的菜、串串香以及毛血旺。毛血旺這道菜是將生血旺現燙現吃,且毛肚雜碎為主料,遂得名。
毛血旺這道無論從菜名還是做法上都**重慶特色的美食,不僅是重慶本土人餐桌上的常見菜色,更是外地游客來重慶旅游必吃佳肴之一?!把币辉~指血豆腐,一般用鴨血,個別有用豬血,主要食材還有鱔魚片,毛肚,魷魚,肥腸,午餐肉等,口感麻與辣**結合。更多盛天毛血旺資訊,詳情請進入>>
在重慶的磁器口有毛血旺一條街,成了外地游客品嘗毛血旺的必要選擇。誠然磁器口可以吃吃毛血旺的氣氛,但要想嘗到真正好吃的毛血旺,那就去盛天毛血旺,它可以滿足食客對毛血旺的一切幻想。
離盛天毛血旺總店不遠的地方,是兩位創始人,盛哥和天哥的母校,在他們兩人的記憶中,整個中學時期印象*深刻的,就是學校旁邊來龍巷的毛血旺。對美食的回憶初衷造就了現在的盛天毛血旺的大*,打眼望去,一片“紅海洋”。盛天用正宗的毛血旺,色澤油滑透亮展現在食客面前,成功捕獲食客們的心。