辣椒醬為什么越吃越上癮？辣醬的魅力到底有多大？

麻辣小龍蝦、香辣蟹、剁椒魚頭、水煮魚，等等大菜都是多少朋友出門必點的一道美食，說道這些美食不得不說她們都有一個共同點就是無辣不歡，在我國**流行菜中，辣菜一直以來都高居**，而且我國目前辣椒的種植面積是全國第二多蔬菜，**是大白菜。辣椒醬為什么越吃越上癮？辣醬的魅力到底有多大？今天我們就和乾和順食品一起來看看。

吃辣已經成了很多人的一種時尚理念，尤其是南方人好似無辣不歡，餐飲中銷售*好的是辣菜，就連超市等市場中銷售的*好的都是各種品牌的辣醬，之所以辣椒醬越吃越上癮，很重要的一點就是，辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開，大大的刺激人們的味蕾。更多乾和順食品加盟資訊，詳情*****>>

不論寒暑、不論南北、不論男女，都愛上了那種吃得滿頭是汗、大呼過癮的感覺時，“辣”在不知不覺間成了多數人生活中離不開的味道。它讓我們食欲大增、不吃就想，在酣暢淋漓間，不知不覺又吃了一碗飯。

根據相關數據表明辣椒*特的魅力來自一種“痛”，與甜、酸、苦、咸不一樣，“辣”并不算是一種味道，而是對身體灼燒的刺激感。這種刺激感所帶來的痛，讓身體不得不分泌大量內啡肽來**，而內啡肽又會讓人產生愉悅的感覺。