面館是大街小巷所處可見的一種“蒼蠅館”,很多人可能就要說了,一家面館又不需要多大的門店,又不需要多少人手,需要什么技巧嗎?不知道大家注意發現過沒有只要是一條街上面出現了兩家以上的面館,其中總有一家的生意沒有另外一家好,甚至可以說相當的差。造成這主要的原因其實,就是經營者不知道如何經營,今天舌尖上的嘿小面就給大家說說如何經營面館。那么面館經營有技巧嗎?
面館經營有技巧嗎?不管是任何零售店,只要有門市就需要考慮店面選址問題,面館和其他餐飲不一樣,不僅可以當作午餐還能當作早餐,所以面館應該盡量選在住戶小區、學校、辦公區等周圍,這樣不僅人流量大,更重要的時間比較固定。更多舌尖上的嘿小面資訊,詳情請進入>>
面館經營有技巧嗎?其次就是取一個有特色的面館名稱,要知道店名可和我們人的名字差不多喲!有時候一個有特色的名字就大大的吸引住消費者的煙管了,當然還可以根據面館主要經營的特色命名,如“舌尖上的嘿小面”讓消費者一看到,大家一看就明了面館的主營特色,也比價有針對性的招攬食客。