創業，有人選擇創新，用**的思維去迎合年輕人的市場；創業，有人選擇傳承，用*“傳統”的方式滿足現代人不斷變化的“口味”……
阿林的店叫“羊城美食”，大眾印象中，和名字叫美麗的女孩長得都不好看一樣，店名叫“美食”的菜館一般都不好吃，從這個角度看，羊城美食的名字起得很失敗。
阿林的羊城美食店位置很隱蔽，在一個巷子里面，因為毗鄰商業街，地理環境決定了羊城美食營業到凌晨兩點，有時如果阿林心情好，時間還會延后。
阿林店內的室內裝潢沒辦法用任何褒義詞來形容，它不是**店，沒有說著一口河南腔的老鄉；也沒有在冬天穿著短裙，用美顏相機和店招牌合影的**。
但是對于在外工作的廣州人來說，這里的臟亂程度剛好讓人想起了廣東。
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開店緣由
阿林本是“羊城美食”的伙計，**任**不干了，想做越野店。阿林干的久了，對店有了感情，不想讓它就這么倒閉，就趁這個機會，把店盤了下來。
招牌沒變，還叫羊城美食。
無論是**任**還是阿林，似乎無行中達成了一個共識：羊城美食營業的三十年里，從不花*在宣傳上，就算是**的吃貨，如果身邊沒有幾個和你交過心的朋友，是沒辦法知道這里的，即便是在網上搜索他家的信息也少的可憐。
嘗試轉型
羊城美食也嘗試過轉型，在店里增加一些本地元素，店員也依稀出現了幾個問你“吃啥子”的大兄弟。不過本地的菜總是無人問津，不管本地人還是外地人，*終大家來店里點的還是雞湯鍋。
羊城美食特色菜就是“打甂爐”。不管你點了什么，*后都不會離開雞湯鍋，廣東人有“無雞不成宴席”的說法，那盤冒著黃油鮮嫩的雞是接近故鄉的*好慰藉。忙碌了**的人用一口熱湯來重歸平靜，而打算繼續奮戰的人則從雞肉里補充能量。
據說任何有故事的人吃上花都雞的**口就會落下眼淚，或許是吃到家鄉菜涌出的思鄉之情，又或許單純是火鍋的煙熏到了眼睛。
沒了招牌的店面就沒了存在的理由
老城區整改讓這個存在了30年的店不得不另尋他處。
一開始羊城美食有個LED燈，上面用刺眼的紅字寫著老土粵語梗的廣告語。后來LED燈不許放了，只能掛一塊藍白色的牌子，再后來，牌子也不許放了。那些慕名而來的新客只能靠直覺來辨別店的位置。
而現在，店也不讓開了。一切合情合理——沒有了招牌的飯店也就沒有了存在的理由。
“86年以前的店算是老門面，可以保留，我這是88年的，就晚了兩年”
2017年12月31日，是羊城美食營業的*后**，以后，或許這里再也不會出現羊城美食了，即便有其他的“羊城美食”進來，或許也不會吃到讓人流眼淚的花都雞了。
