作為茶飲品牌連鎖加盟公司,我們看到了很多有志青年為了創業和拓展自身而投入到開店的潮流中。但是在創業前期怎樣才能*好的開好自己的店呢,今天為大家探討一下**合伙開店的相關事宜。
1.店鋪創建初期,消費者對店鋪的認識程度較低,達不到店鋪所要求的知名度,產品銷售量遠遠不足,難以*取利潤,甚至難以維持店鋪正常的運營。
2.周圍的奶茶店甜品店數量較多,市場競爭激烈,使得顧客量遠達不到預期,產品滯銷。
3.一些**的甜品店奶茶店依然會吸引它們固定的消費者來消費,客源被其他店鋪所*,難以維系顧客,本店無大量穩定消費者,使得產品銷量不穩定,日**額忽高忽低,店鋪難以長遠發展。
對策:
1.店鋪創立初期,針對達不到營銷目標所存在的風險,該店將主要把廣告等促銷活動做到位,在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果,縮短消費者對該點及產品的認知周期。
2.發展特色服務,形成奶茶甜品店的核心競爭力。采取各種營銷手段,樹立良好的品牌形象,迅速占領市場,在消費者市場內形成良好的口碑效應。
3.在產品的設計和店面的管理上,著重突出創新的作用,把設計創新作為店鋪的生命之源,力量之源。
4.建立和完善市場信息反饋體系,定期在消費者人群中進行市場調查,及時把握市場變動的趨勢,把握好消費者傾向。
財務風險及對策:
成立初期,前期注入資金少,信譽度比較低,在**方面可能會存在資金不能及時到位等問題。故此需要,合理確定資本結構,控制債務規模,記錄每天的實際開支,監督費用的使用情況,使資金合理運用符合公司運營的規劃。制定有效的成本規劃,作出準確的費用估算和預算。**時我們簽訂合同,嚴格規定雙方的權利和義務。加強資金的管理,降低人為財務風險,盡量達到*合理的資源配置。
做奶茶店之前一定要對市場進行一定的研究,不光要看競爭對手的情況,也要調查顧客的情況,發現什么人喜歡喝奶茶,自己開的門店周圍有沒有這些人,自己的門店有沒有較好的潛在顧客群。
開奶茶店的市場分析是非常具體的,還需要看看別人的營銷方式,有沒有什么可以借鑒的,有沒有可以學習的,充分了解了市場以后,你才可以找到自己的機會,你的奶茶店才會一開就獲得成功。奶茶店的市場根據不同的季節會產生不同的變化,在夏天的市場情況與冬天的市場情況是不一樣的,只有全面掌握奶茶市場的變化才能做出有針對性的應對措施。
開奶茶店的市場分析有重點的進行,從顧客方面要不斷的總結與研究,發現顧客的消費習慣,發現顧客的來源,發現顧客的需求,了解顧客的喜好。從競爭對手方面來說,要分析競爭對手的情況,找出他們的弱點,找到他們的優點,了解他們的發展動向。如果競爭對手做得很好,一定要找到他們的成功的原因。如果競爭對手做得不好,一定要找到他們失敗的原因。只有這樣,才能讓他們的經驗為我們所用。在營銷推廣方面,一定要了解各種營銷方法在市場上的應用,看看這些方法,自己能不能實施起來,一家好的奶茶店離不開多種多樣的營銷推廣方法,這也是在開奶茶店的市場分析中重點考察的項目。
在產品方面,你要去各家奶茶店品嘗一下別人家奶茶的口味,別人的奶茶有什么好的地方,有什么特別的地方,自己的奶茶有沒有可比性,這些都是需要你去品嘗過后,才能得出正確的結論的。對于自己的產品要有正確的定位,提煉出好的賣點。在奶茶的包裝上面,也要重點的去考察,從而讓自己的奶茶產品出來的時候有讓人眼前一亮的感覺,有讓顧客反復品嘗的魅力。
在價格方面,你也要考察市場,別人的奶茶店的價格也要重點關注一下,什么樣的價格*好銷售,什么樣的價格是顧客可以認可的,什么樣的價格是一個空白區域,你可以讓自己的產品在這樣的價格區間里面的,這都是需要開奶茶店的市場分析才能得出來的結果。
我們在進行開奶茶店的市場分析的過程中,還需要去考察很多的細節,比如人員的配置,比如店面的裝潢,比如活動的舉行等等。把市場調查做得細致一點,你才會獲得巨大的成功。