小茶館看似不起眼，然而小茶館**秘訣說出來你可能還不相信。茶館是老百姓身邊不可或缺的存在，喝個茶，玩玩棋牌放松放松自己也是怡然自得。在如今紛繁嘈雜的社會，快節奏的生活讓不少都市人心力交瘁。而沉香繚繞，寧靜舒適的茶樓則成了不少市民休閑娛樂的*佳場所之一。
也許很多創業者會對開茶館嗤之以鼻，覺得那些產業都很低端，*不到啥*。然而在全中國，茶館都深受中年人喜愛。據某網站數據顯示，茶館在整個餐飲業中，利潤率應與餐飲業的利潤率平均值比較非常接近——大部分茶館的利潤率在20％一30％之間，25％的茶館利潤率高于30％。這些數據強有力的說明了當下，茶館行業的前景還是比較光明的。
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小茶館感覺就是開個包間賣個茶，是如何做到20-30%的利潤率呢？現在的茶館多是非自助式的傳統小茶樓，而規模大、層次高的自助式茶樓還比較少。因為茶館的主要客群集中在35-45歲之間有一定收入的中年人，所以大部分傳統式小茶樓集中在居民區附近。這一類茶樓的定位基本都是貼近民生，非常接地氣的存在。茶樓的利潤整體來說還是很高的，上午的自助茶就是40-50/位，而一份自助茶的原料成本可能不足其價格的四分之一。
開茶館，**就是*在一個環境氛圍和服務。當**做好了裝修，茶館便已經完成了一大半，茶樓的成本也多在于此（裝修、租金）。一個好的環境和氛圍，**是一家好茶館的基礎。它們是別人來消費的理由。好茶客戶自己就能買到自己泡，只有這樣的環境和氛圍是一般人所不能獲得的。有些人可能會問，茶館就靠茶水和棋牌就夠了嗎？當然不止，茶館除了喝茶玩棋牌還可以做茶藝、賞花，茶館還會售賣咖啡、干果、零食等食物。這樣多元化的氛圍是依托于茶館本身的定位來建設。而除了喝茶以外的商品和服務反而是這些茶館的主要經濟來源。
有數據顯示，在茶館的主要消費省份里，除了四川重慶，大部分都集中在沿海發達城市。生活的壓力和生活方式的枯燥使得越來越多的人進入茶館。就如同現在市場上有了花酒、果酒等越來越多的酒品種類，茶樓里的茶種類也在悄然增多。這些都是茶樓隨著時代發展而進化的證明，平日里我們身邊的茶樓默不作聲，其實他們也在不斷變化。
