元宵節將至,怎樣的餐飲營銷方案才能讓**在春節*后的節日再來一**食客?餐飲想要做大做強,多*些*,自然少不了餐飲營銷方案,尤其是臨近元宵節。那些***爆的餐廳,在營銷方面下的功夫自然也更大,如果營銷沒創意,就聚不了人氣。那么什么樣的營銷活動才能讓顧客買賬?好的營銷手段,那就是給顧客優惠卻又讓顧客時不時回頭。
相信很多人都和小編有同樣的困擾,每天都在糾結中午吃什么,晚上吃什么,因此,對于顧客來說,其實并不是認定一家店就吃那一家了。那我們怎么做才能把顧客吸引到你的店里進行消費,這才是*重要的。
并且我們的營銷不是只有單一的產品,如果只有一款品牌,你認為真的就能吸引到用戶嗎?我們做餐飲營銷的時候要兼顧,一個或兩個的主產品,搭配上幾個輔助產品,才更有吸引力。
二、加價購+特價菜
加價購對很多消費者還是很有吸引力的,加價購是讓用戶體驗的比較簡單的方式之一,比如消費到多少元就可以加一元或者幾元再加一個菜品,或者買產品A+多少元得產品B,這會讓很多消費者的心里感覺撿了便宜,愿意自動的多消費。
相比于加價購,還有一種比較受歡迎的方式,那就是每周特價菜。如果每周或者每天你拿一個菜品作為5折特價,但是,有多少客戶真的進去只吃這一道幾塊*的特價菜呢?并且一般顧客進去都會點兩道以上的菜品,一個菜不**,不代表別的不**。我們主要的目的就是吸引顧客進店消費。
三、免費試吃+團購優惠
開店前期宣傳可以把免費試吃作為一個亮點,當然并不是全部菜品免費試吃,相信這樣的話,每天生意都會爆好,過不了兩天就把你吃破產了??梢酝瞥鰩讉€菜品進行免費試吃,也可以設置一個試吃標準,消費多少后可以贈送一個菜品試吃。也可以在研發新菜品后推出免費試吃活動。
團購活動也是我們餐飲營銷必不可少的手段,可以設置兩人團購套餐、幾人團購等,人數越多優惠越大,對于聚餐人數多的朋友則更有吸引力。
餐飲要長期發展下去,少不了這些餐飲營銷方案,一個好的產品,如果沒有好的營銷方案,那么業績是很難增長的,營銷的地位幾乎與好的產品和管理平起平坐,餐飲人絕不可忽視餐飲營銷方案。