隨著互聯網時代的發展,網上銷售,網上點餐也隨之火了起來。并且隨著經濟的增長,人們的生活節奏越來越快,吃飯便成為了人們節省時間的一大方向,現在無論是上班族,還是學生黨,點外賣,似乎已經成為一種常態。那么,為什么外賣成了最能賺錢的餐飲項目?
外賣行業之所以能發展如此迅速,與我國網民的增長不無關系。截至2016年12月份,中國網民規模高達7.31億,全年共計新增網民4299萬人,增長率為6.2%?;ヂ摼W普及率更是達到53.2%,同比提升了2.9個百分點,超過全球平均水平3.1個百分點,超過亞洲平均水平7.6個百分點。從以上數據不難看出,外賣的快速發展,與網民數量的增長有著直接的關系。
而在外賣之中,快餐是人們最喜愛的餐飲之一。為什么獨獨快餐在眾多餐飲里格外招人喜歡呢?
理由一、速度快
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因為生活節奏的加快,已經容不下人們坐下慢慢享受一頓飯了,所以吃飯也要快,想要吃飯快,首先要上餐快,快餐顧名思義就是快,上餐速度快,還愁吃的慢嗎?吃過飯還有多余的時間休息或者做其他事情
理由二、味道美,且獨特
人們雖然追求快,但是味道也是不容忽視的,也許你的上菜速度快,但是味道無法抓住人們,那么很快便會被其他速度更快的同行所取代,所以味道也是快餐的一大法寶。但是有人說中國人最會的就是模仿,一旦一種東西受歡迎,其他同類或者模仿者就像雨后春筍般一樣冒出來搶奪你的顧客,那么怎樣做到獨特而且不容易被模仿呢?那就是配方獨特!例如臺資外賣快餐就是這樣,臺資外賣快餐只做臺灣味道的快餐,是從臺灣精選人們所喜愛的傳統食品,通過加工成為快餐的,因為是從臺灣引進,所以大陸難以模仿所以在同行中具有難以睥睨的優勢,而且擁有九大菜系,上百種不同的搭配,更有自己的特色系列,其中不得不提的就是——臺式便當系列,為他們贏得大量顧客,深受人們喜愛。
理由三、線上線下都兼備
在這個全民上網的時代,一個好的餐飲如果沒有網上點餐這一項那就out了,然而網上點餐并不容易,從顧客下單,店里做餐,到派送,每一個環節都不可以出錯,有了網上怎能沒有網下呢,有了現實店鋪才能給與人們一種安全感,而快餐這兩樣都兼備。
理由四、原材料安全
現在食品安全也是人們所注重的。瘦肉精,防腐劑已經嚴重危害人們的身體健康。所以一個好的快餐一定要保證原材料的安全可靠,而原材料又離不開背后公司的強大支持,這就告訴我們加盟餐飲要看重背后公司的實力。