如果你曾經經營過小吃店，有了豐富的經驗，便可以在選好店鋪地址之后再確定你的經營項目；如果你是初次涉及這個行業，那么*好是先選擇好所要經營的項目，再去尋找合適的地址。店鋪選址*好是選在大型的公交車車站附近、人流量多的地方或住宅小區附近的地方。小吃店的產品，可以選擇全國各地不同的風味小吃，但*好抓住當地*有特色的小吃來經營，如西安涼皮等，**推1-2種。切忌不要把各種風味小吃聚在一起，使得小吃店毫無特色，并且不利于樹立招牌，客人只會越來越少。如果附近有同業，只要經營項目不同，就會有互相補充的作用。
二、禮品店
每到節日和好友生日，很多人都為送什么禮物而發愁。如果你深諳送禮之道，那不妨開一家專賣禮品的店鋪，并且可以私人制作禮物。隨著人們生活水平的日益提高，消費者對于個性定制，私人定制這樣的概念而更加關注。尤其是現如今的消費者在面臨多元化消費時，往往會選擇除了需求之外的個性化消費，“個性定制”是現在年輕人尤其是喜歡個性的年輕人所追求的在一件物品上，添加上自己喜歡的圖案或者文字，送給朋友，送給家人，自己使用等，都是一種個性，一種私人定制的情感表達。并且禮品店店鋪一般面積不大，也不需要雇傭太多銷售員，成立較低。
三、陶瓷店
隨著市場競爭的深入，中國的*飾消費呈現多元化的消費趨勢，人們對產品的款式、工藝、材料和價格等方面有多樣化、個性化和時尚化的需求。陶瓷與飾品的創意融合，迅速地打破了行業間的壁式阻隔，讓陶瓷混搭著飾品，泥與*的結合體，相得益彰，成為綠色飾界的代表，陶瓷飾品的流行態勢一發不可收拾。
