怎么開好一家熟食店，聰明的老板都會這么干

2、店內裝修

一般來說，開一家熟食店并不需要面積很大，一般15-20平米就足夠了，建議采用玻璃式的櫥窗，這樣顧客能夠看清楚食品，也很干凈衛生，真正的做到消費透明，除此之外還要準備相應的工具和作料，用于對熟食的精加工處理。

3、熟食質量

對于雞鴨鵝這類生禽應該從**渠道進貨，不要為了貪小便宜去進一些不新鮮，或者病死的生物，有些人們吃了會生病，然后找你麻煩影響做生意，而且熟食的保質期也是有限的，不要賣一些過期的產品，影響口碑。通過貪小便宜做生意并不會得到**的。

4、味道要創新

雖然說味道無非就是麻辣、香辣、甜味、酸味、泡椒味......那么幾種，但是一樣的作料，做出來的口感卻不是一樣的，不管怎么做，都要做出自家產品的是、特色，比如說特色豬蹄、特色雞翅、要把一樣做到**。讓客戶知道你家產品是有特色的。

5、價格

定價一般是取決于成本價、人工費、房租費直接*能**又能讓消費者滿意的價格，可以參考同行的價格，也可以采取饑餓營銷、薄利多銷、多種營銷策略，吸引刻顧客，總體來說定價不宜過高，讓消費者望而卻步。

怎么樣開好一家熟食店，除了以上經營上的策略以外，還需要注重服務，讓消費者覺得消費值得，只要用心經營，生意一定會紅紅**的。