怎么做餐飲生意？味道不是關鍵

鄰居是位中學老師，而且學校就在那家餐飲店附近，很多學生放學后都會去光顧那家店。老師在上課時舉到了那家餐飲店的例子，并提醒學生們不要到那家店去，學生們在聽了老師舉的例子之后，都覺得那家店的做法太過分，紛紛表示**去那里，并且他們還提醒朋友們不要去那家餐飲店消費。

慢慢地，那家曾經生意興隆的餐飲店生意每況愈下。餐飲店**搞不懂是怎么回事，以為是大家對店里的菜品味道失去了興趣，于是又聘請了多個大廚，烹飪出更多的美味菜品，可是這個措施對生意依然沒有產生任何效果。**又推出了打折優惠，這個辦法雖然吸引了一些人進店用餐，可是等優惠結束之后，生意又變得冷清，*后，**不得不把餐飲店轉讓。**怎么也想不到，如今發生的一切都是因為那天那個營業員的冷漠。

看到這里，相信不少人都知道怎么做餐飲生意了，沒錯，*重要的不是味道，而是服務態度和顧客體驗。故事中的餐飲店得益于菜品的味道好，*開始時生意興隆，可是因為服務態度不好，因此久而久之顧客全部流失，沒有留下一位回頭客。即使后來**推出打折用餐的優惠，也無濟于事，沒有顧客會對這家店產生認同感，*后這家店也就只有以經營失敗而告終。

怎么做餐飲生意？餐飲店說到底就是做回頭客生意的，因此在開餐飲店的時候，除了菜品和價格需要得到重視以外，更重要的是要重視服務態度，這影響著顧客的體驗。只有擁有良***的餐飲店，才能有源源不斷的生意。