有媒體數據表示，我國*鍋行業市場進入2018年之后，僅2018年市場將達到7萬億，到2020年，將增加到10萬億元。這組數據無一不顯示我國特色*鍋前景依舊明朗，且市場在不斷增容。那么，在重慶，特色*鍋店有哪些，哪些**快呢？
一、百宗殺牛場*鍋
百宗殺牛場*鍋是一家重慶殺牛場原味主題*鍋店，將殺牛場文化與重慶原味*鍋相結合，采用殺牛場厚實味濃的精煉生牛油，以及四川郫縣精選的豆瓣，油潤紅亮,瓣子酥脆，再配合由重慶*鍋開山元老組成的技術團隊，擁有20年的實戰烹飪經驗，通過對原材料嚴格的配比、*候熟練度的掌控，炒制流程的把握，力圖來還原老重慶人對傳統重慶*鍋麻辣鮮香的記憶，同時也持續對*鍋鍋底與菜品的創新研制。
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二、巴國口福*鍋
巴國口福*鍋擁有20多年*鍋技術積淀和5年的*鍋市場檢驗，厚積薄發，研制出屬于自己的獨特口味，擁有老灶*鍋、新派*鍋、靚湯鍋底等多種鍋底口味系列產品，深受廣大消費者的喜愛。巴國口福*鍋底料采用中藥配置，制作過程中不添加任何色素，保持營養健康、油而不膩的特色，牢牢抓住了消費者的青睞。
三、川西壩子百年*鍋
川西壩子百年*鍋歷經30多年的潛心探究，將百年*鍋傳統進行改良，將麻辣鮮香嫩等特點集于一體，創造出符合現代消費者口味和新審美標準的經典*鍋系列產品。川西壩子百年*鍋采取合理的布局，開架式自選點菜模式這些全新的經營模式，在贏得了廣大消費者的喜愛的同時，更是節省了自身的*鍋店的用人成本。
結語
在小編看來，以上三家*鍋店都是重慶當地較為有特色的幾個*鍋品牌，他們都是經過多年的積淀，擁有完善的團隊，因此除了以其各具特色的口味而備受廣大消費者喜愛，他們對于創業加盟商來說，更是提供大力的扶持。不論是店鋪選址建議，還是市場分析，以上三家特色*鍋品牌對于加盟商都提供360°全程支持，提供培訓，底料配送，特色產品配送等等，讓加盟商創業更為輕松無壓力。
