餐飲行業市場*熱，也是大家的創業*選，但是餐飲店開多大才**呢？很多時候，我們會覺得做餐飲嘛，當然是店開的越大越好，越大越**，其實不然，店大其它各項開支成本也會比較大。一個月除去成本，利潤可能還比不過很多小餐飲店，那么小餐飲**項目有哪些呢？你可以試試這幾個：
說到重慶除了*鍋之外，還有一種比*鍋還普及的美食，那就是重慶小面。重慶小面男女老少都愛吃，大街小巷，只要是有人的地方都可以找到一家重慶小面館。小面的品種也眾多，如牛肉、肥腸、豌豆炸醬面等。開個重慶小面館，2人即可操作，生意好的時候一天賣個200-300碗是沒有問題的。并且小面成本低，是個真正**的好項目。
2、卷餅
說起卷餅，大家也并不陌生，現在做卷餅生意的也不在少數，卷餅有一個特別好的優勢，就是可以往里面加入任何自己喜歡吃的食材，讓食客根據自己的口味能有多種不同的選擇。卷餅是個薄利多銷的低成本小吃，做卷餅生意大多以攤位為主，可以省去開店的一大筆開支。并且只要味道好，月入上萬也是很常見的。
3、紫菜包飯
現在人們的生活節奏快，年輕人都忙于工作，不喜歡自己做菜做飯，而紫菜包飯作為人氣美食，很好的解決了人們的這一需求。既可以作為白領們的午餐佳品，也可以作為人們的休閑食品，由此可見，市場需求是非常大的。一片紫菜鋪上米飯、放上蔬菜，一卷一切操作簡單，出餐快，而且開店靈活，檔口店+外賣就能月入過萬。
4、奶茶
現在的奶茶消費人群主要為80后、90后的年輕群體，并且即將迎來炎熱的夏季，奶茶飲品的生意也將越來越好。夏季選擇在步行街或人流比較大的地方，開個幾平米的檔口做奶茶生意，肯定很*爆，而且奶茶成本很低，幾塊*的成本，人均消費在十塊左右，現在開奶茶店，**很輕松。
選擇餐飲創業是很有前景的，現在市面上有很多有前景的餐飲項目都值得大家選擇，很多餐飲小項目經營的好也能輕松過百萬。當然餐飲創業最重要的就是選擇項目，對于資金比較少的朋友來說，以上幾個小項目就是很不錯的選擇。
