隨著社會經濟的不斷發展，人們在餐飲消費中的比例不斷上升，民以食為天，吃也是我們生活中不可缺少的剛需。很多有眼光的創業者也看中了餐飲這個行業，想要加入這個行業來分一杯羹，但是我們都知道現在餐飲行業倒閉率也是非常高的，每個人都適合餐飲創業嗎?餐飲創業失敗的原因有哪些呢?
一、房租無節制上漲
房租無節制上漲可以說是餐廳倒閉的*大因素之一，現在只要人流量大一點的地方，租金都不便宜，特別是商場商圈可以用****來形容。很多同行感嘆：房租高居不下，*的*不夠交房租的。很多商超餐飲看著排隊，但其實根本不**。更要命的是房東還年年給你漲房租，餐飲**辛辛苦苦幾年下來根本沒*到什么*，全給房東打工了，*后實在撐不下去了就只有關門了。
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二、人工成本也在上漲
幾年前大多數餐廳服務員的工資才一千三四，而現在開到三、四千也很難留住人，現在的年輕人也吃不得苦，一上來就給你講條件，得不到滿足或受點委屈就走人了。年輕的服務員們也有自己的理由：現在物價都在漲，工資太少根本不夠開銷。每個月的人工成本太高對很多餐廳來說也是不小的壓力，如何在有限的成本內增加人手，如何在人手有限的情況下提高服務質量都成為餐飲業*為關注的問題。
三、創始人目光短淺
創始人的眼光和格局直接決定餐飲能走多遠，如果餐飲**的目光短淺很容易為了眼前的利益侵犯消費者權益，出現判斷失誤的情況，從而導致付出沉重的代價。一個餐飲企業的發展戰略如果是短期的，只看重眼前的利益，那么又能走多遠呢?
四、合伙人陷阱
現在餐飲創業很多都是合伙人模式，我們在選擇合伙人的時候也必須要慎重，我們可以選擇相信你的合伙人，但是也請你留一點自己的小心機，畢竟這是個利益時代，在利益的驅使下即使是你親人，為了自己的利益也可能什么事都干得出來。因此在餐飲管理和制度上，該有的合同一樣都不能少，避免合伙人陷阱，不要到頭來什么都是一場空，到時候后悔都來不及了。
餐飲創業失敗的因素有很多，外人看起來很**，其實只有做了這行才知道其中的辛酸，餐飲行業不僅辛苦也*不到多少*，所以準備從事餐飲行業的朋友們先做好心理準備迎接一切將會來臨的困難吧。
