很多人都想做點小本生意，相比于打工上班，做生意更加自由，而且能*更多*，可是，其中大部分人都不知道做什么生意好。早餐是人們每天的**餐，也是每個人都需要吃的，需求量比較大，成本也低，因此我覺得開一家早餐店是不錯的生意，那么開早餐店**嗎？
餐飲行業是一個永遠不會過時的行業，因為每一個都離不開一日三餐，特別是早餐在人們的心目中地位越來越高，不吃早餐的話會影響**的工作學習效率，而且還可能導致肥胖、胃病等問題。由此看來，開一家早餐店是很有前景的，如果經營得好，開早餐店也是可以**的。那么早餐店應該如何開以及如何經營呢？
1、開店選址問題
開早餐店要想有不錯的生意，就要先確定早餐店的店面位置。一般吃早餐的時間和地點比較集中的人群是上班族和學生，因此早餐店的選址就可以選在上班族和學生較多的的地方。比如說可以把早餐店開在寫字樓附近，上班族經過就會來購買早餐，甚至可能成為回頭客，以后每天都來買早餐。
2、裝修問題
為了節省開店成本，早餐店的裝修沒必要花費太多的心思，只要把墻面和天花板刷白，地板用防滑的材質鋪設，如果早餐店面積不會太小，可以擺幾個可折疊的桌子，方便不打包的顧客用餐。燈光則*好使用日光燈，顯得明亮和干凈，并且有增加店面視覺空間的效果。
3、接待顧客問題
在接待顧客的時候，即使再忙也要以*快的速度回應顧客，聽清楚顧客需要什么早餐。如果實在忙不過來，可以多招聘一兩個服務員。這是服務態度問題，不要讓顧客干等著，因為大部分來吃早餐的顧客也都在趕時間。只要你能以*快的速度為顧客做好服務，那么你的早餐店口碑就會越來越好，回頭客越來越多，這樣還怕*不到*嗎？
4、安全衛生問題
安全衛生問題對于一個餐飲店的生意好壞至關重要，隨著人們的生活水平不斷提高，人們對食品安全問題越來越重視，這也關乎到了一個餐飲店的生意。開早餐店和其它餐飲店一樣，要重視衛生問題。不僅要把店面打掃的干干凈凈，還要保證食材的衛生。
開早餐店能**嗎？如果你解決了以上四個問題，就能把早餐店經營好，生意好了自然就能**了。
