外賣行業自興起以來，經過井噴式的增長之后，已經慢慢的步入穩定發展時期，2017年的市場規模已經遠超兩千億，很多創業者看到了這個商機但是仍擔心一些問題，比如做外賣**嗎？這是每個創業者在創業初期都會擔心的。小編家樓下有一個門面，是3個小伙子合作開的一家只做外賣的餐飲店，每天小編上下班都能看到幾人忙碌的身影，和他們聊天后得知，生意好時**能接二百單左右，*差也能一百來單。
夫妻創業、大學生創業選擇開一家只做外賣的餐飲店的有很多，外賣店是隨著外賣行業的興起而發展來的一個熱門創業項目。相較于實體店，外賣店的開業投資成本并不高，不需要裝修門面，也不用置辦桌椅板凳，聘請店員也免了，一家外賣店需要的就是做飯的設施，然后一兩個廚師，兩個外賣打包人員，滿打滿算之后也就需要兩三萬元。
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做外賣**嗎？很多的外賣店**都直言，若人員充足忙的過來，其實是**的，而且*的還不少。之前這3個小伙團隊中其實只有兩人，中午因為接單量太大，兩個人根本忙不過來，還導致關店了一個星期。
不過做外賣店需要在**上下工夫，一般外賣店都是在大眾點評、美團、餓了么這些平臺上開設店鋪，相比較實體店，外賣店不對外營業，若不能加大**，可能光顧的更多的是熟客，生客并不知道你的產品。其次就是餐飲的質量必須要有**，餐飲行業本來競爭就比較激烈，沒有門面的外賣店在競爭中除了出餐速度上比較快一些，其它的可能會比較處于劣勢，所以食物的質量是一定要**的。
隨著外賣行業的快速發展，人們的消費理念其實也在不斷的轉型，人們開始越來越注重品牌，從過去的價格導向轉變為現在的品牌導向。實體店的餐飲品牌分化越來越明顯，為了留住更多的顧客，從就餐環境到服務質量，然后到菜品的口味和更新上，商家都不遺余力的細化，提升自己的競爭力。外賣行業促進了這些大型的餐飲品牌店的轉型，設置專門的部門負責外賣業務。
做外賣**嗎？就目前的市場行情來說，這是一個創業的風口，但是創業不易，真正能**做成功的，需要明確自己的目標客群，以及客群的輻射范圍，然后積極的進行線上線下**，并*終落實于提高食物質量，這樣才能抓住顧客的*包。
