開一家煎餅店怎么樣？現在，開一家煎餅店創業的人是越來越多，有的創業者會經營，然后很快就*到了**桶金，而有的創業者經營不善，結果在煎餅店里投資了不少*，結果*終虧本了。所以說，創業者在經營煎餅店的時候，應該學會一些經營技巧，掌握一些**的訣竅，多多思考，這樣創業之路才會比較順利。
*先，創業者應該思考一下，產品的核心在哪兒？如果你覺得只是為了掙口飯，你不思進取，做做大路貨的煎餅，那你還想*很多*就不可能了。但如果你想多賣，甚至開分店，你想讓更多人知道你的便利店，你想著創業一定要成功，那么你就必須要提高產品競爭力，讓某些客戶甚至繞路來吃你的煎餅。煎餅的核心競爭力就是好吃，如果創業者你才開始做不來煎餅，那么你就應該多試一試，包括餅的厚度，雞蛋大小，雞蛋來源，醬料的口味，薄脆的炸制和防潮。這都是要考慮的。當然，銷售地的口味也是必須要考慮的。
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開一家煎餅店怎么樣？其實還是比較可以的。不過創業者你應該思考一下，你的客戶群是什么，是開在什么區域，面向年輕人，還是菜場周邊面向中老年人？通常年輕人需要個性化的定制，能否在餅里放入一些新的元素，比如培根，芝士，來獲得年輕人的喜愛？而中老年人通常比較傳統，**的才是*好的。
成本的控制，哪家人的粉好，蛋的性價比高，哪個渠道的價格更優惠，這些都需要創業者去研究。如果創業者你不熟悉批發，就應該去熟悉一下。還有就是包裝，不排除年輕人就喜歡看上去包裝好的東西。
*后，創業者還需要考慮一個很關鍵的問題，那就是你的煎餅店的核心利潤點在哪里，這和電影院相似，如果你的煎餅口味不是特別特別好，但是你想賣的特別貴，你就需要尋找附加的利潤點，比如豆漿，咖啡或者奶茶？創業要多動腦筋，其實賣咖啡和豆漿也是不錯的，配合煎餅來賣，能夠促進銷量。一杯豆漿的毛利率可能遠遠超過煎餅，更別說咖啡了。當然，你還是需要花心思去研究的，不能直接買人家的咖啡，豆漿來賣。開一家煎餅店怎么樣？如果創業者你能多動腦子，相信你開煎餅店還是不難*到**桶金的，凡事多動動腦子，那么創業者你離成功也就不遠了。
