開酒店是一個比較**的投資項目，但是很多酒店在經營方面都存在瓶頸期，生活當中我們隨處可見一些不具規模的中小型酒店，開業半年或一年都會遇到經營瓶頸。那么怎么開好一家酒店呢？其實這其中潛藏著很多小細節，如果注意了這些細節，相信可以解決酒店經營的瓶頸問題。
一、選址
不要小看酒店位置的選擇，現在市場競爭壓力這么大，一個**地段可能有四五家酒店，在這樣的地方開酒店明顯競爭壓力比較大。所以，酒店經營位置的選擇對于酒店生意的影響也是非常大的，要開好一家酒店，前提是要選擇一個好的地理位置。關于酒店位置的選擇，創業者需要對一個城市多個路段進行嚴密的考察，*好將酒店選在競爭壓力比較小，方圓百里酒店分布少的地方。*好周圍交通便利，人流量或者人口密度比較大，這樣才會有自然流量。
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二、產品
想要經營好酒店，產品定位是關鍵。*好菜品要符合當地人的口味，在這個基礎上如果有自己的創新就更好了。大多數消費者頻繁光顧酒店，除了是沖著酒店的菜品口味，還看中創新，喜歡嘗“新鮮感”。什么叫做新鮮感？別人沒有你有，這就叫新鮮感。但是，開業初期一般不要去嘗試新鮮感，開業初期建議創業者保守經營，選擇一些大眾化的菜品，等到酒店積累了一定的人氣，再來創新也不遲。
三、營銷
怎么開好一家酒店？營銷一定要做好。尤其是酒店剛開業，營銷做得好，酒店生意就能見成效?，F在互聯網這么發達，可以借助網絡媒體對自己的酒店進行宣傳擴大知名度。比如在微博、**上發布活動信息，轉發朋友圈送優惠券等。線上做宣傳，線下門店可不能閑，線下門店利用一些特殊節日，進行部分菜品的打折優惠活動，也可以吸引一大批消費者。
四、個人格局
開酒店，做生意，創業者一定要有自己的格局。尤其是和餐飲打交道，一定要有寬廣的胸懷。因為很多酒店在經營中期生意出現下滑，其中很大一部分因素都是菜品質量下滑。很多顧客在光顧一家酒店時，其實對于菜品在分量上的折扣是非常敏感的，產品分量減少，味道相信也會慢慢打折。這是一系列的惡性循環，所以開酒店要求創業者一定要有自己的格局，需要時刻警醒自己，無論*多少*，不忘初心方得始終。
怎么開好一家酒店？其實，創業者個人格局這一點*重要，只要有格局哪里都是海洋！
