開一間咖啡店需要多少*,這是很多創業者都比較關心的問題,之前有朋友問過他想在當地一中型步行街開一家咖啡店,15萬元夠嗎?當時很多朋友給出的答案是否定的……小編認為,和其他餐飲生意情況基本類似,籠統的說需要考慮房租、裝修、人員招聘、日常運營等各個方面的投資。
1.房租
房租和咖啡廳選址有著密切的關系,越是繁華,人流量越多的地帶房租越高。創業者租賃房租之前,需要做一個投入和產出的分析,假設你的投資回報期是在3年以內,估計的投資回報率可以達到30%以上,和房東的租期在5年以上,那么你就可以選擇做了,若達不到,還是別上綱上線的*后賠*了。具體到房租的細節,創業者在和房東簽訂租賃合同時,需要了解相關水電費、物業費的價格,當然也可以尋求一些裝修和租賃優惠,畢竟房租越低對后期的經營施加的壓力越少。這是開一間咖啡店*需要先弄清楚的事情。
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2.裝修
包括尋找設計師的支出,裝修團隊的支出,裝修材料的支出等。你的裝修風格是工業風?小清新還是文藝風這都決定了創業者的資金走向,也是在開店過程中*可能出現投資超標的一項,一旦沒有把控好就容易超出預算,增強創業者的資金壓力。其次是裝修材料,出去吊頂、鋪地板、墻飾這些外,還有餐具、桌椅、燈具甚至裝飾品的支出,這些費用的支出*好不要超過總支出的15%。
3.設備
主要是指吧臺里的設備,咖啡機、操作臺、展示臺、冷凍冰箱、烤箱、微波爐、炒冰機等相對來說這一部分的生財設備的投資在整個前期的投資金額中占比較小。
開一間咖啡店需要多少*?上述3項,是*基本的投資,每項投資的占比,創業者都需要精打細算,做生意的人都知道,投資和收益并不是成正比的。在小編看來,開一間咖啡店的前期投入里,產品成本控制在25%—30%之間,房租*高不超過30%,員工工資等占比20%左右,以及營運費用占10%,加上廣告宣傳的2%左右以及其他的一些費用。
創業者在創業初期要準備一定的儲備資金,不可能你的店開業一個月就會實現收益,當然也有可能,但是這種幾率并不是很大,大多數情況下能夠維持基本的收支平衡就已經不錯了。開一間咖啡店需要多少*這個問題,創業者需要好好算一筆賬。