餐飲創業是國內創業**爆的行業，很多人都說餐飲無門檻好進入，但誰又不知道餐飲創業競爭壓力大呢？這個永遠不會沒有消費者的市場里充斥著更個小市場，早餐中餐晚餐、小吃正餐西餐、快餐速食外賣等等種類可以說是讓人眼花繚亂。雖然餐飲市場競爭壓力大，可如果選定了它，那就沒有必要思前想后，堅信好的項目一定能*到*。
快餐行業是如今*為*爆的一個餐飲行業。原因無他，在去年整整一年的餐飲大數據中，快餐的消費市場達到了*高。做普通的正餐還是沒有快餐來的**，想必大部分人心里都有數。在如今的城市發展中，中午就餐人數*多的就是上班族，他們往往沒有太多的時間去餐館等炒菜做好再吃，更多的都是選擇快餐或者外賣。
在快餐外賣行業中，便當又是其中*為*熱的餐飲類別。便當的快速出餐和食用方便的特性受到當下的消費者廣泛好評。而對于快餐行業的升級來說，便當作為一種外國的餐飲形式，在國內消費者眼中就是一個新鮮玩意，大家都愿意嘗試。
二、特色小吃
特色小吃是餐飲行業一直都比較受歡迎的項目，國內的知名小吃品類繁多五花八門，有很多的消費者在特色小吃上的消費往往不比正餐低，如果說中國是“吃貨帝國”那么小吃則很有可能就是那個吃貨帝國的“貨”了。小吃的消費人群廣泛，一天二十四小時都可營業，經營方式也比餐飲靈活。
如今比較*爆的小吃項目有燒烤、湯包、煎餅、酸辣粉、小面等。它們都有一個特點，經營方便成本低。往往有很多創業者初期創業資金都比較少，這些項目做起創業來資金壓力較小且容易運營。
三、特色餐廳
特色餐廳*近兩年開始逐漸顯現，不少創業者發現了很多新的商機，它們往往極具特色是以往不曾見過的餐飲類別。比如主打親子、動漫、游戲等特色的特色餐廳都在不斷散發自己的魅力。
特色餐廳我們可以選擇做特色親子餐廳、LOL特色餐廳、機器人餐廳、太空餐廳等都是非常不錯的選擇，這些餐飲項目的優勢在于新奇有趣，能吸引相關愛好的消費者，消費者粘性也較強，缺點是成本普遍偏高。
