一般如果麻辣燙店的位置選擇在居民樓聚集區、大學門口、小吃街、商圈等人流量比較聚集的地方,生意一般會比較好。本身開一家店就需要高昂的門店租金,如果將門店開在人流量**,冷清的地方相信做麻辣燙生意不出一個月,你的門店就會出現虧損狀況。如果說,目前你的門店生意冷清,可以看看你的門店位置是不是有問題!
二、活動營銷
活動營銷是一個門店**經營的良藥。尤其是現在市場產品同質化嚴重,競爭激烈。尤其是在小吃街,麻辣燙店眾多,如何才能吸引顧客進店呢?一般情況下,顧客選擇在哪家門店就餐,會看這家門店的人流,畢竟每個人都有從眾心理。在這個時候,采用活動營銷的方式將更多的人吸引進你的門店至關重要。贈送飲品,菜品打折等都是很好的活動促銷方式。一般消費者都有占便宜的心理,對于這些小活動會非常的敏感。
三、保持初心
活動營銷,其實是短暫為門店創收的方式!如果想**的留住客戶,還是需要經營者不忘初心,一直保持開店之初受消費者喜愛的味道。還有不要對產品的分量打折,很多門店在開業半年生意很好,后面生意逐漸衰敗,其實很大一部分原因是忘記了初心。隨意的偷工減量,味道變了,分量少了,那么,請問顧客還光顧這樣的門店有價值嗎?所以,做麻辣燙生意,保持初心很重要!
麻辣燙店怎么吸引顧客?在經營上注意活動營銷、不忘初心非常重要!