說在前頭,這些優勢還是以你找到一個靠譜的品牌為前提,餐飲市場,基本上都是在走品牌化之路,不乏一些揠苗助長的品牌,團隊建設、管理模式、加盟流程還沒有成熟就亟待招商,**是坑創業者。若找到一些比較靠譜的品牌,一些優勢還是很明顯的:
1.團隊優勢明顯品牌總部有成熟而專業的營銷團隊、研發團隊、技術團隊等,加盟商依附這些成熟的團隊,可以就出現的經營問題、宣傳問題、營銷問題等反映給總部,這些有著成熟經驗的團隊會給予你專業的指導。
2.廣告優勢同樣不容小覷,有些品牌已經擁有眾多的加盟店,分布在全國各地,市場占有率高,這些都是“活”招牌,免費的廣告。這些比較成熟的品牌知名度、市場認可度也相對比較高,所以品牌優勢也是比較明顯的。就拿*鍋店來說,一個城市里有東區店、西區店等等,分布在不同的商圈,可能一個剛開發的商圈,你再入駐的話,就會有很多的該品牌的粉絲分流到你這里!
3.物流優勢,相較于自營店,原材料、商品、宣傳用品等可能都需要自己找貨源,自行設計等,而加盟店都會提供集中供貨,統一配送到加盟店里,降低了成本也**了貨源的質量。
萬事都是有利有弊的,畢竟矛盾是普遍存在的!餐飲加盟連鎖店有優勢也有劣勢:
1.投資金額超預算,不要過度相信加盟總部宣傳的低成本,加盟費可能不高,但是會分派到其他的相關項目服務中,譬如培訓、設備、押金、*批原料等等給你累計加起來可不是一個小數目,你可能按著他的宣傳費用進行預算的,結果就這么超額了,會影響接下來的店面開張進程。
2.盲目加盟,海底撈*成那樣為什么在重慶你找不見,因為海底撈就是川渝*鍋,在這里面對正宗的老*鍋品牌,優勢不明顯。所以加盟時要考察,當地是否有該品牌的消費群,在別的地方*的一塌糊涂在你這里不一定有相同情況。
以上是小編對餐飲加盟連鎖店優勢和劣勢的分析,當然這只是有限的幾個方面,想加盟開店的創業者,要多分析分析利弊,在決定如何選擇。