餐飲計劃書怎么寫，囊括這些內容才完美

要寫好餐飲計劃書，就要清晰把握開店流程。比如開店*要的就是要籌措自己的啟動資金，所以計劃書內要交代清楚資金的來源。是自籌的還是合伙人投資，如果是合伙人投資，持股比例又是多少，股東人員又有哪些？

既要是要開店，開店地點當然是要交代清楚的。店鋪要開在哪里，租金多少范圍要在自己內心有一個大概估計，店鋪面積也要表達清楚，可以容納多少客戶人數。這樣在開店之前才能有目標地尋找合適的鋪面。然后要表達清楚店鋪的客戶定位，主要是面向哪類消費者？還有就是裝修的風格和檔次要進行詳細的說明，比如自己店鋪大概屬于低中高哪個層次，裝修需要花費多少*，裝修需要達到什么效果和風格？

裝修完了之后就要決定要購買哪些設備，一般開餐飲店是免不了要有廚房的必備設備，還有一些桌椅和服務人員服裝，餐飲用具選擇什么檔次和風格。當然桌椅購買的數量要依據店鋪面積大小，還要交代餐飲店要配備哪些人員，服務人員和后廚分別配備多少人，后廚又該找什么水平的。當然服務人員如何培訓也要在計劃書內進行闡述，培訓分為幾大塊，要培訓出什么素質的人員。

完成了一系列基礎步驟后，就要決定供應商選擇了，這個也要在計劃書內呈現，供應商能給的折扣是多少。還有就是菜式可以提供哪些，主營業務是什么也要交代清楚，宣傳主要采用哪些方式，每種方式大概花費多少。還有日常管理的規章制度也要涉及，店鋪內的人員如何管理。

還不知道餐飲計劃書怎么寫？如果知道以上這些內容，寫一份**的餐飲計劃書也并不困難。