餐飲行業一直都是眾多消費者比較喜愛的行業，當下創業者們很多時候都愿意從事餐飲行業，畢竟餐飲行業是永遠不會過時的行業。而且中國吃貨這么多，不怕市場變小。人們對于吃的喜愛還是無法阻擋的。而在餐飲行業縱橫多年的老餐飲業者卻市場感覺苦惱，為何？因為現在餐飲不好做。其實只要掌握餐飲發展的規律，餐飲業也可以比較好做。那么當下餐飲行業的發展趨勢有哪些呢？
私人訂制越來越*
《私人訂制》你也許看過這部電影，從這部電影開始，我們就發現生活中出現了越來越多的私人訂制。不知從某時起，餐飲業也開始搞起了私人訂制。對于如今市場上的主流客戶來說，主要是80/90后為主，這兩個人群其實都是以個性、私人化為代表的消費者。所以如今的私人訂制餐飲才有生根的土壤。不管是定制晚餐、定制派對、私廚上門，我們都會發現這個市場真的只有想不到，沒有做不到。
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**死磕店鋪選址，新媒體**成功突破
往往很多餐飲人都在開店之前糾結選址，其實只要你做的東西有一定特色，基本都可以脫離選址束縛，如今的時代是一個粉絲時代。不僅僅是偶像可以吸引粉絲，餐館一樣可以。好的口碑往往能讓你的店廣受歡迎。不管是大眾點評、美團點評還是網上的美食攻略，亦或是自己做的**公眾號、一點資訊等自媒體號，都可以實現一個非常不錯的宣傳，借以彌補選址上不足。
*****受歡迎，“老酒新瓶”更受歡迎
***通常是受歡迎的，但隨著時代的發展，餐飲市場的消費主流已經集中在80/90后，這也導致了消費市場的*變。牛雜可以變成小清新的牛雜杯、糍飯糕也可以用精品糕點的形式售賣，其實這些都是非常久遠的美食了，但如今新鮮的包裝和售賣形式，讓它們變得**而**。新瓶裝老酒，這是一種智慧。
餐飲行業發展，在現在有著非常良好的前景。人們在*到*的同時也會希望得到更多滿足，餐飲滿足了“吃貨”，他們的壓力會得到釋放，這是當下餐飲迷人的原因之一。不論餐飲發展到何種地步，都是非常吸引人的。我們有必要去相信只要迎合了餐飲行業發展趨勢，生意就一定會越好。
