重慶作為一個**城市,不僅有堪稱“千與千尋”取景地的洪崖洞、聞名全國的*鍋還有許多讓人欲罷不能的小吃,那么重慶有些什么好吃的小吃呢,相信網上的相關**不在少數,今天我們就來簡單的盤點一下重慶的特色小吃,吃貨可以趕緊集結過來了。
說起涼粉就不得不說涼面,這兩個小吃可以說是重慶夏天的兩大主角,深受當地人民的喜愛,涼粉切條然后拌上醬油、香油、五香粉、白糖、醋、辣椒以及花椒等調料,非常的清涼爽滑。傷心涼粉、毛涼粉、川北涼粉等都是重慶人民喜愛的,也讓來自全國各地的旅游者欲罷不能。
2.冷鍋串串
重慶有些什么好吃的小吃,冷鍋串串肯定是要當選的,紅油拌上芝麻,紅紅**的扮相,讓人口水直流,香味四溢,大老遠都能聞到香味,冷鍋串串和熱鍋串串不同,并不燙嘴,但是每只串串都被湯料浸的非常入味兒,吃起來尤其的鮮香,口感也尤其的豐富。
3.山城小湯圓
問起重慶有些什么好吃的小吃,很多人**印象就是重慶小面或者米線,其實有一個當地的小吃卻被很多人忽略了,那就是山城小湯圓,當地人都非常喜愛這個老少咸宜的小湯圓,這種小湯圓都是用傳統的水磨糯米粉作為外皮,餡料主要有豬邊油和香甜的黑芝麻,咬一口都會被軟糯的外皮以及甘甜的口感所征服。
4.雞絲豆腐腦
重慶的小吃盡顯麻辣特色,當然豆腐腦也不例外,黃豆磨漿支撐的豆腐腦,鮮嫩爽滑,然后配上香辣的調料、加熟的雞絲,吃起來麻辣而又鮮香,是很多重慶年輕人的童年記憶。
5.酸辣粉
要是問當地人重慶有些什么好吃的小吃,會有很多人給你**酸辣粉呢,這可是除了小面、*鍋之外另一個備受全國人民熱愛的重慶小吃了。重慶的酸辣粉,麻辣盡顯,粉條勁道入味兒,主粉是紅薯,綠色健康,同時吃起來麻辣鮮香,酸爽可口但是卻油而不膩,不知道征服了多少吃貨。
6.抄手
重慶的抄手同樣遠近聞名,主要食材是豬背柳肉,口感細膩,常見的有紅油抄手,紅油高湯配上青菜,深受當地人的喜愛。
重慶有些什么好吃的小吃呢,上述6款小吃,**是吃貨們的福音呢,你吃過哪幾種?