過去奶茶經營基本都是一些不知名的路邊小店,大多數人也不愛喝奶茶。但近幾年,奶茶店正以裂變的速度增長,不知何時,街上已開了各種各樣的奶茶店。據知名的**機構調查顯示:2017年奶茶的消費頻率位居餐飲品類的**,有人甚至每天要喝好幾杯。也有人說有了奶茶都不用吃飯,只需吃珍珠喝奶茶就飽了,這雖然是調侃的說法,但也體現了一點:那就是奶茶生意太*了。今天為大家介紹的就是一位看中奶茶店商機的90后美女,開店月入上萬的案例。奶茶店那么多,為何她能贏得勝利,經營秘訣在哪里呢?
小麗是一位酷愛奶茶的90后,用她自己的話來說,一頓沒有奶茶就感覺少了點什么,而且部門的女同事都是奶茶的忠實愛好者。在大多數人眼中,小麗做著部門主管的工作,拿著高薪,但其實只有自己知道,每天承受的壓力有多大,加班熬夜都是常事。她想換一種活法,洞察力敏銳的她發現奶茶就是一門不錯的生意,當下奶茶已是非常流行的休閑飲品,而且簡單易學,掌握好調料配比就可以輕松掌握奶茶的制作技巧。于是毅然決然地辭了職,在一條繁華的步行街開起了一家小型奶茶店。這個區域*大的特點就是逛街的女性多,人流量大。
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小麗作為一名**的奶茶愛好者,對奶茶消費者群體了如指掌。小麗深知:大多數愛好喝奶茶的都是年輕女性,市面上多達70%的奶茶消費者都是女性消費者,而大多數女性消費者都喜歡光顧顏值高、少女風、外表好看呆萌的奶茶店。于是小麗就投其所好,在自家奶茶店的裝修上下了一番狠功夫,整個裝修方案都是由自己親自設計,購買材料。小麗的奶茶店是周圍*醒目的一家,基本上路過的女性消費者都會被店鋪濃濃的小清新少女風吸引,進店消費也就不是什么難事了。
除了驚艷的裝修風格,小麗也明白:奶茶店要想提高銷量,宣傳造勢也不能少。作為被抖音熏陶的90后,小麗看中了自媒體**的影響力。每天都更新一些奶茶新品和奶茶店內的趣事,也會更新一些有趣的小段子,同時推出實體店的促銷活動。隨著奶茶店的曝光度增加,小麗的奶茶店也被更多人熟知。不少女性消費者慕名而來想要一睹這個充滿少女心的奶茶店芳容,隨著奶茶店人氣與日俱增,店內的奶茶銷量也蹭蹭上漲。幾個月下來,居然比自己月薪上萬的工作都掙得多。
總結起來,小麗開奶茶店成功的原因主要有三點:一是定位**,以女性消費者為主導,二是裝修風格迎合消費者的喜好,三是用*熱門有效的方法宣傳造勢。所以當下開奶茶店仍然大有可為。如果經營得當,奶茶店有***也不難。