*先,可以從店名著手做營銷。好的店名不但清晰明了,而且看過一次之后就能留下深刻的印象,因此開小吃店之前,要先確定一個好店名。然后可以圍繞著店名來做文章,比如**幾個跟店名有關的小故事,比如說小吃來源的故事,開店的故事,很多人都會對別人的故事感興趣,借此可以進行炒作,增加小吃店的知名度。
其次,開小吃店可以進行一些特色裝修。如今人們的消費愈加趨于感性,也就是說愿意去自己感興趣的餐飲店消費,如果你的小吃店裝修很有特色,有自己的*特風格,那么就會受到很多人的歡迎。裝修風格可以是多種多樣的,比如說如果你的小吃店要想吸引更多的學生光顧,那么就可以裝修成動漫或游戲風格,如果你的小吃店想要更多的女性光顧,就可以裝修得女性化一些。
第三,小吃店營銷策略還可以采用發傳單的形式。恰逢周末的時候,可以到人流量大的地方發傳單,周末期間很多人都想要去尋找美食,因此正是做店鋪宣傳的好時候,在看到了宣傳單的人里,有不少人會直接去店里看看,這就帶來了大量的人氣。當然,這個營銷活動做成功的前提是,你的宣傳單做得足夠生動,足夠吸引人,還有就是你開的小吃店確實有干貨,不然會讓人感覺上當受騙,那樣的話反而會影響口碑。
*后,開小吃店還可以采用回饋式的營銷方式。比如說來店里消費就可以送積分,等積分攢到一定數額之后,可以抵用一定的現金?;蛘呤莵淼昀锵M當天滿100元,結賬的時候可以減免20元的金額。也可以進駐一些團購網站,用代金券來促進消費。不管是哪種回饋式營銷方式,都需要做好評估,把優惠力度確定在合理的范圍之內。
以上四點都是很實用的小吃店營銷策略,如果你正在經營一家小吃店,卻苦惱于生意沒有起色的話,那就不妨嘗試一下這些營銷策略,沒準會讓店里的生意越來越好。