老高是一名土生土長的東北人，年輕的時候來到南方打工，后來就定居了下來。隨著年紀的增長，打工已經不現實了，因此他選擇了做生意。在這座繁華的城市里，餐飲業從來不缺乏熱度，年輕人數量也多，而這些年輕人大多愛吃肉，于是他就開了一家韓式烤肉店。經過了十年的經營，他的烤肉店如今已經實現月入10萬，要知道這可是一家不到50平米的小店。他是怎么做到的呢？
1、精挑細選新鮮食材
別看老高的烤肉店其貌不揚，其實你可以在這里吃到*新鮮、*美味的韓式烤肉，各種肉類和蔬菜都是老高結交的供應商提供的，他有一套嚴格的選材標準，**這些食材的新鮮。老高家的餐館還有秘制的醬料八種，滿足任何口味的顧客。正因為如此，光顧過這家小餐館的顧客，都對這家店的味道贊不絕口。
2、童叟無欺良心定價
雖然說老高的烤肉店食材都是很新鮮，味道也非常不錯，但是它的定價可以稱得上是童叟無欺了。十年來，盡管物價飛速上漲，但是他的菜單價格卻只小漲過一次。如此良心的定價，讓這家小小的烤肉店性價比**，吸引了許多顧客來消費?？赡芎芏嗳藭芤苫?，既然菜品都是很新鮮的，定價也那么實惠，這樣的話還能*到*嗎？老高認為，和每一位顧客都做**的生意，就算一次不**，久而久之就可以比別的店*更多*。
3、熱情好客廣交朋友
老高這人還有一個特點，那就是對于客人非常熱情，好于交朋友。作為純正的東北人，他也擁有東北人的性格特點，耿直又豪爽，不管是男男女女還是老老少少，都能和他聊到一塊去。久而久之，他的顧客朋友也就越來越多，其中很多人在想到聚餐的時候，都會選擇老高的烤肉店，在這里，他們可以找到*融洽的氛圍，和朋友們盡情地談天說地。
正是因為以上三點原因，這家不到50平米的小餐館，生意一直很*爆，十年如一日。對于很多做餐飲生意，并且陷入同質化競爭中的人來說，這是一個值得深思的案例。
