創業項目

吉氧屋益生元酵素糖(在制作酵素時)未酵解完的各種益生元，本身就是一種在歐美極其流行的保健食品。這些殘留的益生元不會像傳統水果酵素殘留的紅糖、冰糖一樣，對健康產生負面影響。用吉氧屋益生元酵素糖制作的水果酵素，具有以下明顯好處：

1、酵素的活性更高;

2、酵素制作速度更快;

3、萃取果蔬有益營養物的效率更高;

4、致病菌受到可靠控制，酵素更加安全;

5、升糖作用更小，沒有高糖食品通常的副作用。

6、可減少發酵中“起白”的概率。

通常情況下，發酵時間越長，酵素的保健效果越好。盡管20天后即可飲用，但是發酵3個月以上應該更佳。酵素在安全發酵罐中發酵1年甚至數年都是可以的。