茅臺酒產于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮,同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為世界三大名酒。
它的生產可以追溯到距今2000余年前的漢代。到清代中期,茅臺酒的生產已具有一定的規模,年產量可達170噸,在中國古代釀酒史上是罕見的。解放前,生產茅臺酒的主要有三家酒坊,他們所產的分別稱為華茅(現在茅臺酒的前身)、王茅”和“賴茅。1915年巴拿馬萬
州茅臺
國博覽會上,茅臺酒(華茅)被評為金獎產品,自此得以揚名世界。解放后,國家十分重視發展和扶持這一名優產品的生產工作,經過三十余年的建設,到1987年,茅臺酒的年產量已達1700噸,除滿足了國內需求外,還遠銷到世界各地的許多國家。