記者從意向加盟商處了解到，當今創業者對水果蔬菜超市加盟連鎖店極感興趣，而且一直看好這個行業未來的發展。其中，手機店**鄧仕光一直在尋找合適的副業?！巴ㄓ嵠鞑牡纳庠絹碓诫y做，我早就開始關注其他項目了?！编囀斯庹f，“水果蔬菜超市加盟連鎖店取綜合超市和農貿市場之長，是種比較靠譜的模式。而且蔬菜經營是微利行業，小打小鬧肯定不行，壯大到一定規模就不好說了?！?/p>
一家知名家電零售連鎖企業也想從中分一杯羹。這家企業的相關負責人對水果蔬菜超市加盟連鎖店的前景充滿信心，他說：“目前，食品安全問題十分突出，如果我們規范地經營水果蔬菜超市加盟連鎖店，提升安全指數，并在服務等方面增加產品附加值，這個項目的可操作性就非常強?！?/p>
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業外追捧，業內更不例外。良渚麟海蔬果專業合作社負責人何林海告訴記者，合作社正在專心打理占地六七百畝的良渚蔬菜基地，今后，他們將以基地為依托，投資自己的蔬菜連鎖?！拔覀冊谠搭^上有優勢。批發市場與基地對接，別人又從批發市場進貨，成本就會上去。而我們直接建立自己的基地，再通過連鎖把規模做大，就能讓優勢有用武之處?！焙瘟趾Ｕf。
前路漫漫
目前，杭州的蔬菜連鎖超市仍處于起步階段。一個不夠成熟的行業總是暗藏著種種隱憂，水果蔬菜超市加盟連鎖店也是如此。在采訪過程中，有意加盟“蔬比得”的商家們提出了他們對蔬菜連鎖超市現狀的一些憂慮?！耙驗槭卟诉B鎖超市的規模還沒有打開，只能從勾莊蔬菜批發中心拿菜，與農貿市場和綜合超市相比，在價格上并不占優勢?！痹鴱氖缕髽I管理咨詢工作的鮑先生覺得，除了價格問題，店面也不好找——租金貴的太貴，便宜的沒生意。而且，蔬菜連鎖超市的加盟內容還不夠完善，比如不開蔬菜連鎖的話能不能退還設備?設備的折舊費怎么算?退出加盟后場地怎么處置?有意加盟的品牌汽車公司的高管也心存顧慮：“我們原本想收購或入股蔬菜連鎖超市，目前還在觀望狀態，因為這個行業本身還有許多細節問題沒有很好的解決方法?！?/p>
