酸辣粉加盟與酸辣粉技術培訓的區別

酸辣粉加盟與酸辣粉技術培訓的區別

1、酸辣粉技術培訓--實際上是傳統加盟的升級板；即加盟商向總部交納一定的加盟金后，總部將自己擁有的店名、商標、商號長期提供給技術聯盟商使用；
技術（培訓）的*大優勢——就是總部將自己掌握的３大核心內容傳授給學員，即：
１）、店名、商標、商號長期使用；
２）、餐飲、酸辣粉的管理模式及資料；
３）、酸辣粉的做法調料、各種酸辣粉技術的做法 另外包括紅油的生產制作方法；（這是*核心的）
2、什么是技術培訓）：
酸辣粉技術培訓）：就是將我們公司所掌握的酸辣粉的做法核心的“技術、管理秘密及品牌”即：從原料的（1）識別、（2）采購、（3）配方、（4）制作（炒料）、（5）調配、（6）回收、（7）后期處理、（8）保管、（9）前廳服務規范資料、（10）廚房技術規范資料、（11）成本控制規范資料、（12）人事管理規范資料、（13）貴妃酸辣粉品牌文化圖片及資料、（14）店堂裝修規范資料；（15）酸辣粉品牌等；通過有償的形式***的傳授給學員，學員**受合同和區域的限制，**可以利用自己掌握的技術、管理秘笈及品牌從事酸辣粉事業。。。

3、自己掌握炒料技術的理由：
１）、 沒有總部合同約束和限制，可以使用總部的品牌名稱，也可以自由取名。
２）、**屬于自己的品牌。**根據自己的實際情況，發展和開發自己的品牌和加盟連鎖市場。
３）、不須在公司統一采購物料，因為底料和老油**可以在任何一個地方都能自行解決的，不象有些盟主說的：“為了***鍋味道的統一”，從實際上講，這是沒有根據的，也是不可行的。